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相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。公仔箱論壇5 i2 r$ b/ n+ {1 L
0 X# m; o# Q& _$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c; U4 ]' b& V7 a1 t, h0 R
材料5 h/ S! m! J: O ]
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]5.39.217.779 o/ U0 @. R, Z) c8 H7 p9 l
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粟粉 上粉用
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) }' V9 x8 O( D' R" ?( qtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥 2 粒 [切片]
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2 f# f! o9 e) w8 j6 u5.39.217.77蔥絲 裝飾用5.39.217.772 J+ _6 {4 T! C4 X' T- ]* {1 ]
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* k6 b' C3 S- \1 T2 M5.39.217.77製法4 W$ R' L5 K" h
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N' [$ ~5 }8 ?5 o" u" I
+ M8 c7 @" ^0 X9 l" S8 k8 b5 }( l \tvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。5.39.217.776 i' u; p u/ \
( k. r7 H) q3 y1 ` L2 f; Q5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 Y2 ^( Z, W1 p& Y: ^, v4 Z6 @: k$ U
調味9 a- c/ C/ F; D6 L
醃料：
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/ E" m4 A: z7 f/ c$ d: [' ]鹽 1/2 茶匙，
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胡椒粉 公仔箱論壇+ S: C5 |, q3 R3 C
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% N7 s; A4 i" @" H適量芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb0 C" }. z) Z3 k* b* [6 g. X
- N8 g# d E0 ]8 u" i& F* J公仔箱論壇茄汁3 湯匙，
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可樂 8 湯匙，
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2 U0 u" l$ }2 c7 c1 ^. Z公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb( H, K* g: y1 M. u
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糖 1 茶匙
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發表於 2008-2-26 07:14 PM
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