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[中式食譜] 椰香咖喱蝦


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. s$ ^) |1 I5 m. A0 r材料
" B' m5 X  i4 m, ^0 v: p7 T, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦 12隻
8 ]4 M% Z7 {& m9 U6 Itvb now,tvbnow,bttvb羅望子濃縮精1/2茶匙
8 w, u0 E% X) a% D) ^5.39.217.77辣椒粉 1/2茶匙5.39.217.77' c& z; b5 ~3 A! p
茴香粉 1茶匙% H0 E' E* H3 p) R
黃薑粉 1/2茶匙
( ~; d: d( R; D, l( b3 r* r鹽 1/4茶匙/ E8 p, B2 O' Y
蒜頭(切片) 1粒公仔箱論壇  F1 u9 S) B3 V7 Q2 h0 o8 B
薑茸 1/2茶匙
6 X  V; a% @4 btvb now,tvbnow,bttvb指天椒(剁碎) 1隻公仔箱論壇9 c$ H9 c, p, }5 j
椰奶 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 r/ \# P; W- Y/ k4 w9 g9 u4 w
芫荽(切碎) 2湯匙
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0 I; L3 {" J6 T3 C9 v2 E% X製法5.39.217.774 L/ O3 m. u" v" T
1. 羅望子濃縮精、辣椒粉、茴香粉、黃薑粉、鹽與兩湯匙水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k: B$ L* \! h
2. 大蝦去殼洗淨後與蒜片同炒2分鐘,盛起。公仔箱論壇% n- i# N/ I4 W6 m. [
3. 薑茸、指天椒碎及步驟1內的材料放鑊內爆香,加入100毫升熱水,用慢火煮5分鐘;加入椰奶再用慢火煮5分鐘。熄火,冚蓋後待最少15分鐘。
. j# D* a$ f6 h6 c4. 食前將汁再煮熱,加入大蝦同煮5分鐘,拌入芫荽碎便可食用。tvb now,tvbnow,bttvb: ^% p, m% O: P

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