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材料
: \- W+ w8 r1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦 12隻
) l2 M1 E% d. y& D8 Z0 }. X羅望子濃縮精1/2茶匙; e* [/ g' \9 W! S) H
辣椒粉 1/2茶匙5.39.217.777 P& `8 |* Y3 G" S1 b! e' C
茴香粉 1茶匙
, V, P( B1 ^: ^: ]5 J7 W s黃薑粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @3 ]5 S B9 S) X. u- G6 h
鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u- ^) E: u W2 }" m
蒜頭（切片） 1粒
6 x4 G" y/ G' r' h5.39.217.77薑茸 1/2茶匙
- a1 r' J2 K- z8 x0 J5.39.217.77指天椒（剁碎） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y1 q) y8 j, C# e( p, B; u: P' N. S
椰奶 100毫升
& K0 p1 M* A2 G2 o公仔箱論壇芫荽（切碎） 2湯匙公仔箱論壇% s* U2 B$ `8 \6 e
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製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I0 T J7 b; a, m" k/ ?
1. 羅望子濃縮精、辣椒粉、茴香粉、黃薑粉、鹽與兩湯匙水拌勻。
( Y# H; @. _8 f) \# n2. 大蝦去殼洗淨後與蒜片同炒2分鐘，盛起。* ]* w* o" p8 Y1 I7 q4 ^' [, ^
3. 薑茸、指天椒碎及步驟1內的材料放鑊內爆香，加入100毫升熱水，用慢火煮5分鐘；加入椰奶再用慢火煮5分鐘。熄火，冚蓋後待最少15分鐘。
9 O3 S9 q2 Y5 i8 h9 z/ F4 G4. 食前將汁再煮熱，加入大蝦同煮5分鐘，拌入芫荽碎便可食用。
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發表於 2008-2-26 07:10 PM
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