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材料
' j" F N5 N+ m! w8 ~- ltvb now,tvbnow,bttvb大蝦 12隻公仔箱論壇7 q& ^; N V8 q. h3 X$ o
羅望子濃縮精1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# w! i) o/ U+ r* ^. W4 |3 J2 P
辣椒粉 1/2茶匙
* F4 I/ r/ \6 X1 O/ k" U/ {; E5.39.217.77茴香粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) Z4 p z0 p+ U g
黃薑粉 1/2茶匙
2 G/ a0 @% K [8 X' s公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
6 w9 i0 U7 w' Q4 l1 {! R公仔箱論壇蒜頭（切片） 1粒5.39.217.77 D, B1 E6 ~7 o# c7 u0 `! k
薑茸 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M5 Y+ s9 z, w3 @" F
指天椒（剁碎） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R% L4 n' b2 X1 W7 b- A) j0 W
椰奶 100毫升 s3 V3 J- I$ a. I
芫荽（切碎） 2湯匙# [/ g5 ?1 ]+ d' n
7 M3 y; ^4 u1 _' F F5.39.217.77製法5.39.217.77) s6 N4 ?6 g% M# k6 T& u6 s! \
1. 羅望子濃縮精、辣椒粉、茴香粉、黃薑粉、鹽與兩湯匙水拌勻。$ X3 y7 b7 ?4 V; J
2. 大蝦去殼洗淨後與蒜片同炒2分鐘，盛起。) m& s8 S L( j7 T2 [
3. 薑茸、指天椒碎及步驟1內的材料放鑊內爆香，加入100毫升熱水，用慢火煮5分鐘；加入椰奶再用慢火煮5分鐘。熄火，冚蓋後待最少15分鐘。5.39.217.774 t6 T; M$ H$ R5 e7 T4 U5 d; k
4. 食前將汁再煮熱，加入大蝦同煮5分鐘，拌入芫荽碎便可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z. ]) i- a4 w7 D8 q# B h
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發表於 2008-2-26 07:10 PM
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