材料︰5 X* O3 [( x( u3 g
牛肉1斤，5.39.217.774 q1 U7 V7 L$ a* L* S0 o
蒜頭10粒，公仔箱論壇1 U0 t$ \. V4 K% S
蔥2根，, e* Z0 A' v1 ]* U, [- W
薑1塊，
# b& U8 f% f" jtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉1片，
0 D" F1 Z2 f4 y5 D丁香2粒，tvb now,tvbnow,bttvb3 S3 S f* T4 Z; E: G
洋蔥1顆，
* g8 o9 f0 w& Z( I5.39.217.77馬鈴薯1粒，tvb now,tvbnow,bttvb( \& Q! `. }( K, U
胡蘿蔔2根，
3 Q( ^7 {3 P/ Q" H7 ~* t- f. o4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄2個，
$ k- S/ K/ _1 \, {; E7 ]8 x* x b. [公仔箱論壇高麗菜1個.公仔箱論壇4 E. h2 W5 ~# h6 q+ e5 e
調味:
' f4 ]$ W6 [* \. c- e- U5 u酒3匙
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做法︰
( B" P3 {7 n p3 Q# `' X公仔箱論壇1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.tvb now,tvbnow,bttvb# z; f) z' b3 _, R
2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，
5 G5 h; V( ~: H" Y" j 添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)tvb now,tvbnow,bttvb c: x& v$ d# J" D' J
3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，
$ n1 G) j' K2 U) f9 |2 m h" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，5.39.217.775 Z! i* |9 `0 ?+ q6 i' i
燉煮至入味既可.
2 g* B$ d. G/ h3 @' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-2-25 05:09 PM
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