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[甜品] 炸香蕉捲


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% {# V% N6 e; d: Y* _$ e. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: W" f. j2 N, A9 x$ L香蕉.....2根
5 ^& S4 \3 {. r8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吐司.....6片
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5 v$ q& x  z  D' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇9 r- r' l: e/ M3 c! l
雞蛋.....2顆" B* `+ r. W$ d7 G4 u; Y! ?
椰糖.....2大匙, g- b4 v/ u) v( ~
細砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H5 c7 @! L) z
大白粉.....1大匙0 u2 y" b5 P7 ~6 b% p
麵包粉.....300公克
  |- ?: X2 u, U3 Z% P低筋麵粉.....100公克: z$ d* L6 @6 x0 S$ R

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% Q0 P2 w  D- W0 o& V3 q4 w6 z作法
+ `* A2 T* D5 L* d' F* R5 k1. 將香蕉皮剝除,弄碎香蕉置入碗中,加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。
! L) g3 U) s* J  }% M( p  w$ T* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 A! A* ?, L) K5 K: b8 a; t2. 吐司去邊,以菜刀將吐司壓扁,挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內,將吐司由下往上捲成捲狀。7 i  I2 X9 U/ P) q% {( D: G- f

) p6 d( p6 w. b/ X4 P1 etvb now,tvbnow,bttvb3. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊,塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口,預防油炸時開口。tvb now,tvbnow,bttvb5 q; Y7 v- N) f1 u
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4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。公仔箱論壇9 b4 t! p  H  X, D6 g4 t
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5. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉,沾上作法4的椰蛋汁,然後在外皮上均勻沾上麵包粉。
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: t* {' {; C7 j" e1 F0 ?! B+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 取一鍋,倒入適是的油,以中火將油溫燒至160℃,放入作法5的香蕉捲,炒約3分鐘,至表皮呈金?色,香蕉捲浮起即可。! U1 y( @$ @, w. V
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