[西式食譜] 粟米竹笙燴香煎鯰魚柳

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急凍鯰魚柳.....1條公仔箱論壇9 s" @# s7 n# |& _! q: `
海鹽.....1/2茶匙
! p* Q9 K6 e& W3 Q公仔箱論壇胡椒粉.....1/2茶匙
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做法# |5 b% P* n# N! w- b
1. 鯰魚柳洗淨，用廚紙索乾水份，切成大件。
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2. 用小煲加入粟米竹笙海鮮?及水半罐煮滾，先盛起在碟中。
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3. 調味粉拌勻，拌入魚柳中拌勻。6 y" o- o1 g- M. x1 v+ a. f
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4. 用平底鑊，燒熱油，逐件放入大火煎至金黃色，放在粟米竹笙海鮮?中(或加入粟米竹笙海鮮?中拌勻)。公仔箱論壇# M  c$ b; f; {& n

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