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材料:
9 ?: n, I, [ ?, Z% m5.39.217.77火腿丸200克、香水菠蘿100克(切件)、崧子40克(炒香)、青椒40克(切角)、紅辣椒30克(切角)、蒜片1粒、薑片4片, e$ M2 q8 }3 O# y
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9 [! g' d: q H$ B8 P6 q) _" @" C; u公仔箱論壇調味汁料(拌勻):
( C) {) X8 _4 @ m4 u砂糖4湯匙、茄汁3湯匙、?汁1湯匙、白醋1湯匙半、魚露1茶匙、生抽1湯匙
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1.火腿丸輕切花紋,汆水備用。
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2.燒熱油鍋,下青椒、紅辣椒、蒜片及薑片炒合。
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2 A3 b# Y* B" a/ s9 y3.加入醬汁材料煮沸,不斷攪拌成濃汁。5.39.217.77 s7 `$ w$ Q4 }- K: c
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4.下火腿丸及菠蘿兜炒,撒下崧子即可上碟。
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