[中式食譜] 蒸三色蛋

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材料:     : r) q, p5 R0 ?
雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵
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4 i6 V8 v5 h! @6 ^調味:     公仔箱論壇4 C4 d( M7 M: t, q
生抽1湯匙、熟油2湯匙
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! o: |( V' [  }* v8 ]5.39.217.77做法:     
+ x9 B/ S! }# p! R. z5 n& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。
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2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。公仔箱論壇; G" {  x  l4 b' v$ N* ~) H
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3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。