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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p; l. b m; o! C# L% H
蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）5.39.217.77% @2 C) i- m4 I9 o/ N% F2 l0 n8 M
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調味醃料（免治豬肉）︰ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D8 s$ s# f( C R8 B
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ T/ O$ o1 O4 s7 y
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. f, T1 P- r1 B& z芡汁︰ tvb now,tvbnow,bttvb/ Y2 B( ]# X* u& i0 l, m
水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙; U6 Q$ ?# J/ U9 R) x! P, l4 [
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做法: + j3 ]: K6 J Q* o' C8 o! v/ G- {
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h, F- _" @$ S; i
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2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
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, \7 K! ~5 M2 _( {6 I2 S' p1 Y- U7 Atvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
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/ E' t' e! o, H+ c5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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