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[西式食譜] 和風明太子意粉

材料:(2人分量)公仔箱論壇9 X$ O" _' f4 i
意粉200克、明太子2條、軟化無鹽牛油2湯匙、紫菜條1撮、已炒熟白芝麻少許
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4 i6 Z8 R3 p: N7 I- }tvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77* y3 I; N2 k. G8 c( x# `  Y% E0 I0 s
1. 以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚子刮出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g$ q1 o8 m6 z- ]/ K

) {4 h2 [9 O0 b2 j0 G; `9 Y0 E2. 把已軟化的牛油和魚子拌勻,即成明太子醬。
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( m4 Y: b! X  u) w5.39.217.773. 取出適量意粉,按照包裝袋指示,燒沸一鍋水,把意粉煮熟。
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4 J9 Y0 \% r8 z0 a0 p7 j! Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 撈起,把水份瀝乾,趁熱加入明太子醬,拌勻。
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: r! o" w* x3 P! Ctvb now,tvbnow,bttvb5. 把材料分放兩碟中,隨意加入芝麻及紫菜。
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* ^# [! b# B$ {3 y) F) f公仔箱論壇明太子是一種鱈魚的卵,在日式超市有售,除日本外,一般產地為韓國或美國阿拉斯加,大多已經過加工,用鹽、酒及辣椒粉等調味料醃製。明太子外衣很薄,刮魚子時勿太用力。
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