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材料:(4人分量)
4 M0 |! P6 ]1 U+ [2 w& e% I8 V9 N公仔箱論壇熟芒果(大)2個、糯米240克、糖 50克(約2湯匙)、炒綠豆1湯匙' f) j- t& W9 ]# a' h" k, l
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椰漿蘸料:
t1 j; P T- y. t% ntvb now,tvbnow,bttvb椰漿200毫升、糖1.5湯匙、鹽1/8茶匙
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8 `2 z" m! c2 \ S% X: D5.39.217.77做法:公仔箱論壇5 r* C" z N, `5 \
1.糯米洗淨,用清水浸2至3小時,瀝去水份後放入鋪上紗布的蒸籠,隔水蒸15至20分鐘,取出放碗中,趁熱加入50克糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D; D! t6 Z# O1 Y& A
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2.用小鍋把椰漿加熱、拌入砂糖及鹽攪至糖溶。5.39.217.779 d5 X; J3 P5 i5 L
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3.將芒果緊貼果核切開,再以大金屬匙沿果皮將肉起出,切成厚塊。
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4.將甜糯米飯及鮮芒果塊上碟,在飯上灑少許炒綠豆,以適量椰漿伴食。
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