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材料：(4人分量)% a' t$ o- n* G/ N
熟芒果(大)2個、糯米240克、糖 50克(約2湯匙)、炒綠豆1湯匙
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椰漿蘸料：
* q+ s1 V' w) C3 m& }2 t# E6 F0 r# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿200毫升、糖1.5湯匙、鹽1/8茶匙0 B7 i8 l, d6 `/ [9 s, Q4 T
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做法:
8 N/ K$ V" G3 K/ _$ g2 [( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米洗淨，用清水浸2至3小時，瀝去水份後放入鋪上紗布的蒸籠，隔水蒸15至20分鐘，取出放碗中，趁熱加入50克糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ W& [) C% g0 Y4 `' G
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2.用小鍋把椰漿加熱、拌入砂糖及鹽攪至糖溶。( w2 i' [6 R. k9 \2 A: z" G* _( {4 W# r o
& O( g- q0 Y7 W3.將芒果緊貼果核切開，再以大金屬匙沿果皮將肉起出，切成厚塊。/ M) I1 x/ X( e- v9 @8 k
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4.將甜糯米飯及鮮芒果塊上碟，在飯上灑少許炒綠豆，以適量椰漿伴食。公仔箱論壇0 a1 k& {' l7 W i/ T
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發表於 2015-8-13 02:33 PM
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