[中式食譜] 豉椒吊筒仔

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材料:     公仔箱論壇: a$ Q. T# y, a1 n
魷魚仔500克、細洋蔥半個（切條）、韭菜8至10條（切段）、紅辣椒1隻（切條）# C+ ?) m4 M9 L  u% k! S7 q
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2 S6 A1 S8 X% U6 [1 B4 Otvb now,tvbnow,bttvb調味:     & D  G" F7 c( O) @: B2 ]
蒜2粒（切碎）、豆豉1湯匙（沖淨，略壓）、豆瓣醬2茶匙、清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙# W8 v+ o/ c- ]$ v) N* j
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做法:     * D% l+ L# U8 M8 Y! W$ }8 A
1.魷魚仔沖淨，用半茶匙鹽及1湯匙黃酒拌勻。燒2湯匙油，把魷魚仔快炒至半熟，取出隔淨。5.39.217.77+ [' l1 `* N5 e1 w& `" L& e

3 |4 Y: I( D4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另起油鑊，燒2湯匙油，爆香蒜、豆豉、豆瓣醬，灒2湯匙黃酒，加入魷魚仔兜炒數下。加入洋蔥、紅辣椒及韭菜兜炒至香口，注入餘下的芡汁材料，炒至熟透即成。
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