9 P) p/ {0 @) ?( T2 d/ \材料：(4人份量)5.39.217.779 N( k* h7 ^( O) u
雞蛋4隻、甘筍50克、鮮冬菇50克、菠菜梗50克、開水3至4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m$ _ Z. ^1 \7 S6 ?# U1 Y) m
5.39.217.77% W* v9 m& O, h- |: E
5 J' n7 C/ l& N2 R$ g$ i, c5.39.217.77調味：
" z7 k Q' D c8 I! k7 A公仔箱論壇鹽1/2茶匙、麻油數滴
0 e! t) ^0 V+ l1 E1 y7 k, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r4 i& q; H- o/ G; F
! O) V9 `1 a/ T7 M, L做法:
8 Y7 ~ W) s$ {; {+ v% p4 D公仔箱論壇1.甘筍、鮮冬菇、菠菜梗分別切成小粒。. r# X/ u( \, b2 Q! l6 I+ R
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2.將8”X 4”長方形麵包盆掃油(或用鋁鉑或焗紙墊好)。tvb now,tvbnow,bttvb: A: ]% C- s4 J/ x; u
9 ]# o4 _* V# A Ytvb now,tvbnow,bttvb3.雞蛋加鹽打勻，加開水及蔬菜粒拌勻，注入方盆內。
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* c- b* G: I0 Q) d! U/ u5.39.217.774.預備蒸鍋，待水滾放入蛋混合物，蓋好調較慢火蒸約十分鐘至蛋凝固，取出待稍?後切片上碟即成。公仔箱論壇" v. S1 H& n T1 V l i' w& C
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: o0 Z6 J, D h& @4 I) W' z3 O/ g公仔箱論壇本菜式選用蔬菜及蛋作為主要材料，營養豐富；以蒸法煮免去不必要的油脂，是健康之選。亦可將開水的分量調校至與蛋汁相若(約240毫升)，直接注入碟內蒸成滑蛋。注意蒸蛋必須用慢火，若蛋在滾起的狀態凝固便會出現小孔令口感欠佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S% @# t) v1 V" h# d& {) f6 T
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發表於 2015-8-10 02:50 PM
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