材料
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火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b+ D l) V( H$ ]3 C4 V3 |6 [! e
馬 鈴 薯 2 個
, x; \6 ?' f, }2 p, t5.39.217.77南 瓜 120 g tvb now,tvbnow,bttvb; x7 h, m( f# D! C- O0 |
西 蘭 花 1/2 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q2 k7 _( e. C0 A
紅 燈 籠 椒 1 個
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調味份量
8 f9 s0 r; [" G. ^ ]3 ^- |日 本 醋 1/3 杯
1 F8 G. z* R7 x4 F2 i N5.39.217.77豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙2 I7 M. }' x1 |; x1 c& ?
砂 糖 1 茶 匙5.39.217.77: Z4 g0 L s" K% A" u# k
白 芝 麻 少 許 5 n. Q, X* L5 j# a) x9 q2 I3 }
m% T# r5 G" M0 i公仔箱論壇) A# q3 o9 {/ _6 K% I: o3 C5 x) y7 W3 ?
做法
' ^1 m- W& m; F; e: ~將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。
' X3 W9 `2 D) ]' Wtvb now,tvbnow,bttvb將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。 公仔箱論壇2 C8 j- m* B; ^" n
將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G( I5 W X1 o
將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。 7 H$ r0 k" T! u. J) p( U' E. m% O$ H
烹 調 重 點 ： 7 C- O, D' V( c
可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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