材料 0 K! i5 I" \' a4 z7 G6 `
芋 頭 1/2 個 : N/ @& ?7 F5 Z
火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g
9 \# U5 ~4 A9 _( rtvb now,tvbnow,bttvb馬 鈴 薯 2 個
9 T+ m% ?' s/ K ~# `2 l南 瓜 120 g
8 f2 x$ ^+ t9 _1 o d1 t- K西 蘭 花 1/2 個
) ^8 B' {3 ?0 Q- A* J公仔箱論壇紅 燈 籠 椒 1 個
" J7 `( m5 S" R. I B6 ], ]$ u1 `. E6 U5.39.217.77生 菜 適 量
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1 M- d# R6 h! d `$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& r8 V% n7 q& }4 T2 g/ [公仔箱論壇調味份量
4 @/ Y- u: Y3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 本 醋 1/3 杯 4 y3 ~+ H0 m# _9 E8 a; i: X7 v
豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙* E/ J6 h& q+ d: m/ p
砂 糖 1 茶 匙
! @$ I4 \& `) I7 s: k U& U5.39.217.77白 芝 麻 少 許
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4 a, m2 _& \5 }, u7 l+ |" ^. P做法
* a _! F2 }6 n9 m4 f7 G& w2 J& z公仔箱論壇將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。
5 G! d* `* ?' D1 W3 K5 j5 y0 F將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。 8 j( P) l, ?( t% [6 R5 T
將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。
4 n! [* B; P. ~- l( utvb now,tvbnow,bttvb將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。
- z2 c( ^* k" }" X! I公仔箱論壇烹 調 重 點 ：
) {2 E5 [7 R8 |tvb now,tvbnow,bttvb可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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