材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J8 Q' n" ?, c9 X' f
芋 頭 1/2 個
5 g: J# k- S6 M) q5 c火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X5 S/ J1 w: d* }' Z: [2 D: b! n8 p
馬 鈴 薯 2 個2 e& z! R/ E2 |( ?; A# P
南 瓜 120 g . q- B* J; ~: v
西 蘭 花 1/2 個
$ p- w; n: ~' j ?: o0 r( Z公仔箱論壇紅 燈 籠 椒 1 個
$ O) {* J% h- @8 L0 n生 菜 適 量 7 F0 e/ h: ]5 O4 Q
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調味份量
3 A, L4 O7 g( n- c* n- n8 s. P日 本 醋 1/3 杯 $ m2 \/ p. v; T3 |- d
豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙; l% ~( Z$ P+ s) P
砂 糖 1 茶 匙公仔箱論壇& \; [: x5 y8 r% C C; O
白 芝 麻 少 許
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/ H3 V4 b; w$ i8 z q+ e' M做法 tvb now,tvbnow,bttvb- E. a- {- ]* M- [4 J, M: h: z
將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。 tvb now,tvbnow,bttvb' X4 l9 @# d$ H: q; q/ s' ~
將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。
: o) \" E5 D D! F5 L3 n, G6 t公仔箱論壇將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。 公仔箱論壇6 c2 p( n, d9 C, J1 |1 L
將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。
, z) L" C5 r8 R* J! N5 {1 z0 ^! L烹 調 重 點 ： 7 X$ f3 q$ J% V& _$ a" x8 ~% D
可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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