原 料
( Y7 q) h1 E4 W. c- t鱸魚1尾
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濕淀粉10克 5.39.217.777 i% S# }) j( w& d
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制 法 tvb now,tvbnow,bttvb% a Y' O7 {1 S- _/ p* T1 G
鱸魚治淨剖成2片去骨﹐剞花刀﹐再用斜刀橫剞﹐切成10塊﹒ 公仔箱論壇8 _0 C5 _8 V5 d$ \* o
芥藍葉剪菊花狀﹐焯水﹒肉清湯加調料調成鹵汁﹒ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u3 @) h+ @% e) N
將鱸魚塊炸至菊花形裝盤﹐配芥藍葉﹒ 6 x$ |) F7 Z$ w0 J8 `$ y$ b/ T# M
鹵汁勾芡﹐淋于菊花鱸魚上即成 |
發表於 2008-4-12 12:03 AM
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發表於 2008-4-12 12:19 AM
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