返回列表 回復 發帖

[烹飪技巧] 黑龍江菜

鴛 鴦 戲 飛 龍TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E6 q: N: d8 I
5.39.217.77, G4 c( x- F% J# k
原 料5.39.217.77: X8 y2 U2 C1 c: H) t
飛龍肉200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K* |" {5 [$ s! U+ D0 Z
雞脯肉50克/ f' ]2 U) a# ^' S" _: W& L% P
口蘑、蛋清、火腿、菜心适量 5.39.217.77" Y* ~2 f, u7 Z/ z3 e2 Z

0 t2 c4 s! J/ m% a5.39.217.77制 法
$ z0 s1 L( n7 z5 o' L" e) K公仔箱論壇飛龍肉切薄片,用蛋清糊上漿,下開水鍋汆透撈出;
0 ]0 n3 D# r$ _5 N# R! K  f! \tvb now,tvbnow,bttvb用150克蛋清攪成蛋泡糊,雞脯肉制成茸,加在蛋泡糊中拌勻,倒在模子中成鴛鴦形,用紅、綠辣椒飾嘴、眼及翅膀,上籠蒸熟取出;
/ {) A' R& n, D公仔箱論壇飛龍片、火腿片、鮮蘑、油菜心下雞清湯中燒開撈入碗中,余湯燒開撇淨浮沫,調好味后倒入湯碗,再放入蒸好的鴛鴦即成。
返回列表