[甜品] 春日開胃菜走上海風

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梅漬番茄
2 L$ n, v4 U) O6 v材料：
+ \' H6 b" b; `  r. M  w8 c公仔箱論壇小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml
- n( ^! q" I0 l2 Atvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77* v+ `. }* N: r/ s* M. x+ u
1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。
5 j6 G0 M9 V* d! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。tvb now,tvbnow,bttvb6 H3 ^4 c! o% e# i( ]! U% A" P- Q
3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U4 v% V  h& p% g

# C* `0 w' b5 {8 ?用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

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蔥花芋頭 公仔箱論壇" b) r; B( |1 r) F, L7 F. `8 D
材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量
3 _: A" K6 J$ x. S' @做法：公仔箱論壇9 g: v& F3 O9 y7 R8 ]) N+ Z) G
1.煮芋頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y% m0 }8 u: G
芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。 5.39.217.77( d/ z6 @; a; d
2.炒蔥油tvb now,tvbnow,bttvb6 k- o; `' P# Z, d" _9 j
另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。 ' b+ v% s# N, q1 r. R& ~4 N( A
3.淋蔥油
8 O* a! I* d' u, b! ~; N; B5.39.217.77將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。 5.39.217.776 p9 }$ k, t* I9 [) U
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拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

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烤麩
; @( y7 O) U; V, w! x公仔箱論壇材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許) w! p5 L5 j5 z* ~2 d4 r, q
醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G: V1 z6 H/ f! M/ u
做法：
  R4 u' G5 P. d2 z公仔箱論壇1.油炸5.39.217.777 U) N" M5 h7 M) Q5 T' f
烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。 5.39.217.77: ~4 O2 \6 Z8 n- U0 ?
2.炒料$ e, ?, }7 C4 ^8 w4 C$ g1 X% m
將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。 5.39.217.771 |: q* G1 e8 N; K' k! w, F: o
3.加醬
3 h) A0 R) ?! _1 j, z) @續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。- d# K! K5 T7 ~. L
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上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！