[中式食譜] 健康新煮意‧花入菜減壓養生

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南花參峇糯米飯
' I  v# U6 r5 j. D) Ctvb now,tvbnow,bttvb材料
$ U% W) d. x6 l2 |1 o公仔箱論壇‧糯米──500克' n7 E8 |) H$ ]7 e" R0 d5 ~! r/ U
‧南花汁──1/2碗$ Z' ], p& _  P  F, U* \; {% j4 w9 R, I
‧椰漿──100毫升
5 Z! G: s$ k$ G4 ^6 [/ `' x/ q/ h公仔箱論壇‧糖──1大匙
8 b* y  M1 J) d4 k& o" \. i9 n公仔箱論壇‧鹽──1小匙
3 e( A3 L+ Z9 G0 F5 o' `3 ?1 g0 _7 X5.39.217.77‧班蘭葉──適量
  r' `" ~0 Z7 `5 ^0 C7 U: k! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。參峇餡料
) ]8 U* }& i! }1 x$ Z‧蔥頭子──8粒5.39.217.774 f+ {% K! S% [
‧蒜頭──5粒3 n+ ^0 x# i& m6 o" Q1 _2 w% N. o2 n- _
‧蝦米──100克
& s- I, |! ]9 W" v, g9 J5.39.217.77‧辣椒乾──8條5 b, E1 s% Z& A7 f
‧黃薑粉──1小匙) R6 a" l3 b6 y+ S$ c& l
‧香茅──2支
; d7 Z/ `. H' A( D1 `! `) S調味料
% i6 A0 n5 w/ n6 Q3 l‧糖──1小匙
* M- R8 h, F; G( `- }8 G' {tvb now,tvbnow,bttvb‧鹽──1/2小匙
1 V( A! p8 J2 `1 s# Q‧水──3大匙5.39.217.77: y* E7 I3 Z. x5 P
南花參峇糯米飯做法：
9 C4 h/ e. w3 h: J$ v- V0 i* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 糯米洗淨浸5小時，瀝乾水份後加入全部材料蒸20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 `# R# V9 n" G4 n
2. 燒熱3大匙油，炒香全部已剁爛的餡料，加入調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E* B/ ?$ q5 u, {

0 {. H. [' W4 k) o7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取出蒸好的糯米飯，取三分一的糯米加入南花汁，三分二的白糯米相參。
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& a6 G) Z* c9 x* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將一半糯米飯放入方形模裡，然後鋪上炒香的三巴料再鋪上另外一半的糯米飯壓緊，切塊即可進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X, d" \$ }  Y. Y( d7 }

% \3 u3 u, I6 w" O4 s+ h5.39.217.77Tips：先將班蘭葉放入煲底，再加入糯米飯蒸20分鐘，這樣蒸出來的糯米飯更香、更入味5.39.217.77- T! p9 E8 @$ A( g9 v# X5 }

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* `  O2 T$ R/ u3 R. S' u薑花海蟄沙律5.39.217.77* c8 `  E! l7 c
材料
# j% _' X0 ^# U% \' ~5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧海蟄──300克公仔箱論壇1 L0 m  O: |4 l+ W
‧薑花（切碎）──1支5.39.217.77  l- A0 E( U0 f% j  c; |
‧香茅（切碎）──1支5.39.217.773 W/ R4 M: G( \7 F# H! e0 _
‧桔子汁──2大匙
* u6 a9 [/ b7 U6 h  J) ctvb now,tvbnow,bttvb‧糖──1小匙
' ^2 J6 P( L1 F) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧酸梅醬──2大匙
; k: h! f8 ?3 v7 x8 P9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧辣椒醬──1大匙
6 N8 B6 m2 z9 itvb now,tvbnow,bttvb‧青瓜（切絲）──1條公仔箱論壇) h! H- v3 d. q3 k! K
‧紅蘿蔔（切絲）──1條) e/ s# r& d" n
‧大洋蔥（切絲）──1粒
! T7 T$ f8 N$ }7 b8 w; d公仔箱論壇‧魚露──1大匙: j4 _& H; I" ?: e
‧黑白芝麻──1大匙" z9 l" L6 Q4 M5 e9 {
‧麻油──1小匙) \2 P( h: c7 [. u
5.39.217.770 g- |+ ~' e& [# x8 N# x% l; V( q

' w; k0 m2 }: q4 \& Q* k# l薑花海蟄沙律做法：
  ~5 X$ e( }# Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 海蟄用冷水浸去咸味，換幾次水。
4 d) n6 U2 o: i$ K' ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 煮1/2鍋水，汆燙海蟄。
8 M  \+ }/ s7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x$ H- G- P" J1 c5 p# z$ l' E5 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將全部材料拌勻即可進食。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 b8 M2 ^2 i- C( t5 @, }0 @
金銀菊花茶
3 _8 w  h* o  Y/ P6 I1 i: F5.39.217.77; l7 t6 M' p$ M- @2 W* ?
材料公仔箱論壇0 V4 N1 K" N7 q; b4 n; e+ c
‧菊花──50克tvb now,tvbnow,bttvb% O4 P4 e7 o# S$ s  `: F- [
‧銀花──10克
, C' C" V9 O  h% Q. t9 i‧羅漢果（切開）──1粒5.39.217.77( I$ P: P: y1 _& ^% Z% E  \
‧蜜棗──1/2包
+ K" z( V# D) P( Y/ Ltvb now,tvbnow,bttvb‧甘草──10克
3 k5 \( t7 y2 r4 Y9 A5.39.217.77‧千層紙──10克

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5.39.217.77" o! W' x7 A" v
金針花雞湯tvb now,tvbnow,bttvb: b+ F3 _' h# a% {3 n! R* J

* d. U7 ?2 K1 @7 q+ R1 g公仔箱論壇材料
0 `. N; f( G1 q. K5.39.217.77‧金針花──30克
# y! c% r8 H  X! Y! m2 o: q3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧鮮東菇（切片）──100克
2 @* X7 I- Q" C$ G: c$ v, S9 o‧木耳絲──20克
" T1 e; X! V7 O, U9 Y0 m5.39.217.77‧雞腿（切塊）──2大隻
: D8 C2 l1 M; s. a‧蔥（切段）──2支
3 D5 F$ b! T! v5 f* r4 C0 N$ P  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧芫荽（切段）──1棵
, ?: v9 T/ m3 u" p$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧枸杞子──2大匙5.39.217.774 v4 }& h9 l6 @. K' ~2 w/ p" e
‧當歸──3片
' Y% ~! c9 ]# t3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧薑絲──適量
. ~2 a/ a+ F, z4 G" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料$ ~0 L" y2 c9 K3 V" i5 o  _0 h
‧胡椒粉──適量
7 V: T1 I* Y4 ~# Y& W0 I$ G公仔箱論壇‧鹽──適量
/ J* q5 N2 m0 }: z6 P‧花雕酒──2大匙4 O7 [) }5 I9 E# X+ w+ T* @
金針花雞湯做法tvb now,tvbnow,bttvb. H1 b5 K/ ~( p
1. 把雞腿洗淨，汆水。, i4 K" i, T4 i
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! g) ]8 N. d  m; w7 F( v2.煲一鍋水放入當歸、薑絲、木耳絲、金針花、鮮東菇片、雞腿煲25分鐘至湯出味。公仔箱論壇5 ^% Y  o! F& I( W# l; a0 {) A
3.然後加上調味料，放入蔥與芫荽、花雕酒即可上桌。. J9 l" |) I: e' x' A' I/ a

) \  Q, `& Z4 [" _" P9 g" [tvb now,tvbnow,bttvb
- H5 j) ?4 m) r0 `4 q5.39.217.77Tips：1.下煲前，先將木耳絲、鮮東菇片、薑絲炒香，吃起來才會彈牙。公仔箱論壇6 [  K. s/ z6 Y
2. 將金針洗淨泡水後，去掉蒂頭打結，這個做法是為了讓金針花嚼起來爽爽脆脆。
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