現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。5.39.217.77. m. S% d* b, q: T
所以，吃素其實也是為了下一代。
4 j# c7 u5 h6 C9 R( D, Qtvb now,tvbnow,bttvb吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
6 `4 t5 d, u" _9 X' s5 n9 mtvb now,tvbnow,bttvb* c5 B+ Q6 g$ \% [& z! T8 C
寬心玉米
+ h- S, m; Z; C9 m- \tvb now,tvbnow,bttvb材料：玉米（切小段）2條
) A1 I; L0 H( D5 }$ Z5.39.217.77配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。+ [: _* m: O6 V3 O1 o- x
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
8 R& Z4 i: Z3 q: e) Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77: D- a! g* o/ P$ _2 r I9 H1 j
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
# ^9 A0 i) b3 n* l8 I# }5.39.217.772.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
+ p5 t9 P) A- n8 e3 f. V6 btvb now,tvbnow,bttvb3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
. u6 h/ T! O& i0 D寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。, G4 z7 h4 H- B- _. Y
% ~. E0 N7 F& x) s公仔箱論壇圓融香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |/ j% W t# i c1 V
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。tvb now,tvbnow,bttvb8 l8 Y5 x/ J" \8 A/ p# X
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。8 r* h) n8 b3 h: e& ~- t
做法：
6 t' g" O# B2 P8 l l y1 A0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將調味料加入香菇一起去燜。
* z+ u# {/ c* A `/ {2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
* v) J$ G, A9 p: ^: Z: @1 [1 e# Z+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。tvb now,tvbnow,bttvb8 U/ g0 ?4 T9 z* ^
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
3 H: s! h! K5 c9 K" t# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
0 ]7 I4 g7 N4 b8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。5.39.217.77# v7 S" [; [ w0 u6 h) l0 i
5.39.217.77% U X3 G7 u, C: N9 V4 \
5 O( A3 e0 u& G( K! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬心玉米的簡單材料和調味料。6 W* h( h& I3 i1 O) F
' n0 O$ l" K. ^$ [3 _7 }. t tvb now,tvbnow,bttvb3 y5 L# l8 d* o
把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。
0 D: }. w, k* k: ^" ?2 @2 Q( G6 k/ Y+ q9 I( L2 Q
 公仔箱論壇$ C0 b) y- H$ I4 u% A' S/ e, ^
孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。
% T+ w. u( E: S* H6 s
! X' n' }5 L5 D0 y 3 S" e: Q0 `3 h
圓融香菇的材料和調味料都很簡單。
' Q6 K! X' h5 Y" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 M+ Y9 K) [+ m$ |
6 E: V I* r, V/ h1 M1 ftvb now,tvbnow,bttvb先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。
( L3 w# v' Y9 L8 |公仔箱論壇5.39.217.77 g% \4 z+ Z4 d; o9 L& j$ E
 5.39.217.77$ {1 r: S' _" ^+ d* @& e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O9 a! \9 Q: P( S* f
先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D" p# c) |7 l6 m; E% m) e
" i; A& D( y5 _( v- Q; _2 g9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 G3 J. Q- M+ @) F, F6 t1 L公仔箱論壇( Q! k6 D1 t5 T
原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
| 