現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
6 ^, z- p/ ^1 B+ C$ G: G7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以，吃素其實也是為了下一代。
+ T/ ?+ M# X$ P; E! ]3 D: x9 G吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。. ~) A) i4 v0 F# n1 U0 u
3 j# K% f: N4 b% w公仔箱論壇寬心玉米
, S% S: @# ~+ z" P; ~* C& T公仔箱論壇材料：玉米（切小段）2條tvb now,tvbnow,bttvb+ ~! J3 D# j8 U: Z- U1 q/ O& `
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。5.39.217.77( U4 V& _- i3 O' v/ t7 k9 }
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
# |, x& n% O }8 M' O) W3 @+ A做法：
2 M5 n- @$ a ?( I D3 ]/ G1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。公仔箱論壇8 {9 s# t# r) x4 q7 Q" V& s
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
0 [, p% P8 n$ y$ F( d( i, Stvb now,tvbnow,bttvb3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。公仔箱論壇7 m5 w+ A' v0 X3 {
寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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圓融香菇8 p: U* N/ C6 w, u3 K. H
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。公仔箱論壇! U3 U( `4 G2 |8 a6 I
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
* C R# g* W( o1 P$ X做法：公仔箱論壇( t6 S. X5 o+ [. K0 C, c
1.先將調味料加入香菇一起去燜。. p" `; k: I8 Q: ^; X/ c
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。tvb now,tvbnow,bttvb8 w0 ^, z9 V S7 Q q0 R' T8 D
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
2 J0 R' Z' j1 ?' q3 F# k4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k4 S7 O6 p0 e+ w9 Q
要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E! \9 |! J$ }% X/ c1 j
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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- @6 f( J* F5 ~3 ^7 {1 l寬心玉米的簡單材料和調味料。
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, H+ l3 t' i- [5.39.217.77把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。公仔箱論壇, d9 T. { H8 k, i
1 h( |4 {& b3 @- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* j; r/ w9 e( b7 I# W; v: Y+ F( `" L孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單。
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先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。2 Y1 G' h+ \ O; _, m
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。tvb now,tvbnow,bttvb4 I& r, G* S% a) j! w8 w2 y1 P5 G
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/ c( L2 D r- W8 H- T' @4 t* ntvb now,tvbnow,bttvb原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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