材料：
. B8 ~) t' j7 z0 x西柚2個
8 m- p& p5 ?$ [; I5.39.217.77蘋果2個
8 A) \0 y: u1 i' btvb now,tvbnow,bttvb粟米1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F8 E/ \: |9 C5 h' a" q+ X4 Q
溫室青瓜2條
( ` E6 ?1 Y) s" G公仔箱論壇鮮蝦半斤
+ q# r9 b: q. F; h+ J1 L/ |) Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 A. a. w* m' W0 q. i
日式沙律汁：9 h2 e Y6 G: G$ y
鎮江醋3茶匙
5 `' r) D% Q v' ~tvb now,tvbnow,bttvb蠔油11/2茶匙
7 a- p+ k) [$ X* V" x! k8 w/ r水4茶匙
9 L M% I* C8 Y6 i1 I1 }麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb- X" S z7 k4 i$ ^( g! w3 D
豉油少許 + U. j5 U6 e2 h
2 C6 ]: v0 X% c1 n7 e: A6 z
做法：
' g `/ a" x, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；" d+ P, o# Y6 R* W% a% d3 F7 }
2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；公仔箱論壇1 w7 ]! d! ~3 _1 n- d
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。( u! n1 e/ |4 B2 w' H2 x
先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
# S; X0 h j; d; b& Y9 c4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。 |
發表於 2008-4-2 06:39 PM
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