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[中式食譜] 蜜糖菠蘿牛仔骨

牛仔骨 - 400克5.39.217.77( H- t8 v4 F; N1 X* R, j# m
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蜜糖 - 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 A  Z' N& [# a" ]0 g+ q

0 n* }& r& ~6 T; \公仔箱論壇菠蘿 - 2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [! z# G+ ^/ b- j

8 a* _* B# t) C' Z2 K青、紅椒各 - 1/2個
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蒜茸 - 2茶匙
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醃料:
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7 f5 [/ E/ H4 ]% J$ w5 ?6 r% ]梳打粉 - 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% d# F) l9 S) e% a* ^+ X

; Q4 A1 z: Y9 k! j) l/ p水 - 1 湯匙
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7 q0 r; r% s4 V生抽 - 1 湯匙公仔箱論壇9 k% \* |% E7 G' V

( N# H1 r8 y/ M) I" ?tvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 q* h( v5 _5 d" Z% Y

* y- g( M2 r& K' q4 P- m8 x3 t公仔箱論壇生粉 - 1 茶匙公仔箱論壇6 r6 I( c4 I1 `* n3 K$ f

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水 - 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b$ q8 c3 p0 n. R. r4 B
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生粉 - 1平茶匙
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" M; F& \8 J9 R, x9 t生抽 - 1 茶匙% U( B+ G) q3 ~, d5 Q
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1. 牛仔骨切件,拌入醃料待1/2小時。
& F+ v/ \# O. w) {2. 菠蘿切件,青紅椒切欖角形。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S: N/ F9 r  i7 ~1 _/ q
3. 燒3湯匙油,放下牛仔骨以中火煎至九成熟,取出。 公仔箱論壇2 \0 b$ w' U9 P" o- x
4. 剩1湯匙油,爆香配料,把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
' h+ {6 W; y9 Q  e) z' a+ l" }tvb now,tvbnow,bttvb5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。
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