
& K( z9 e; h- r7 }0 i+ G5.39.217.77红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。* k! V* d# n& }- S3 I6 E @$ g
# @+ X% j; z! l" \1 N公仔箱論壇分量:1人5.39.217.77) p0 s, k. n4 X* @/ t- D0 I
' ?4 c0 X& |* @" u) |$ ?; p, q8 ^5.39.217.77预备时间:30分钟公仔箱論壇& ]+ r! l! ~4 @: ~0 p6 [
: b. d* M. h- T( {制作时间:10分钟
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材料5.39.217.774 s' k% h+ j) U" S$ r- Z0 t0 }
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糯米粉50克,粳米粉30克,水70毫升,砂糖50克,红豆馅90克,黑豆5克,柚子丝2克,粟米油、粟米粉各少许。
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制法
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$ U. z: |! ^# S5.39.217.77(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。5.39.217.771 J8 }1 ^0 w' h4 e2 [3 ~' P
! r2 }* _! j( F; t(2)砂糖加进粉浆内充分混合,再用纱布隔浆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L# H t2 F# D6 z. K! F
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(3)旺火蒸25分钟至熟透,搓匀成粉团。
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k* S, x1 W+ k- s$ q4 r6 t( Y公仔箱論壇(4)将粉团放在粟米粉中,分成小份,逐份包上红豆馅成烧饼坯。+ d5 A8 W8 V# r& M# ]1 D0 S4 Y
( U D! W. q: O1 @3 Q! X e2 N8 Q5.39.217.77(5)粟米油倒入锅中烧热,放入烧饼坯两面煎至金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb# p* ^# `8 M$ z7 t
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(6)烧饼盛于碟中,配以红豆馅及黑豆作点缀。3 ?0 P( X8 a* O+ I1 L
0 N* W+ s6 A- a( u, I(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R( z1 x4 |9 c$ S* @
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心得, p2 H2 d6 p3 b$ D" v h
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手扑上干粟米粉能轻易处理粉团,可防止粉团粘在手上。 |