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新鲜金枪鱼、加吉鱼、三文鱼、北极贝等各种鱼肉适量(鱼的种类可随个人喜好自配)，白萝卜丝适量，罗勒少许，黄瓜片、柠檬片各少许，苏子叶适量(如无，可以生菜叶代替)5.39.217.77( K5 e; K' \0 \6 U- v( m7 K- S
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调味料
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芥末适量，日式酱油2大匙3 U D$ d! z: y+ @2 I" s: v" M
4 C j) r5 ~7 l/ a1 b, \做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f+ ?: j1 |' R# j8 t: z7 g
m0 n$ w8 n' {+ T+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、取船形碟，将白萝卜丝放在碟底，垫上苏子叶。& @; v/ V- j- q( g0 I
9 f) A# b/ h) r5 e/ h1 Q5.39.217.772、将所有鱼肉洗净后切成薄片依次摆放在苏子叶上。5.39.217.776 u; g" n, V. h z/ ]; A0 j% I8 Z
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3、生鱼片上放上柠檬片、罗勒、苏子叶、黄瓜片加以点缀。
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/ q& U2 j6 F; s* U S8 p4、食用时将日式酱油装小碟，挤入适量芥末，蘸食生鱼片即可。
6 G* u4 q- D8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( t H& F/ f& J0 B% A F0 [2 b
Tips5.39.217.77' \7 I6 p1 f2 w; b; w" `# B$ j
( l$ h. j. t2 q& E! J. I; ]: _) {6 h公仔箱論壇日本人嗜好吃鱼，生鱼船是日餐厅必备菜品，在家自制也很方便。日式酱油在一般超市均可买到。在菜市可以买到的活鲈鱼也是做生鱼片的最佳选择之一，只需将活鱼尽快宰杀洗净，去皮及骨，切成薄片，鲜美的鱼肉味道仅次于三文鱼。 |
發表於 2008-2-28 05:49 PM
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