[中式食譜] 日式牛肉卷的做法

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& J' E' i; d- l2 H9 ^) Q# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛里脊肉250克，金针菇150克，大葱丝少许
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调味料
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1 b6 ~, z: A' u9 m. S! @0 O5.39.217.77盐1茶匙，酱油1大匙，黄油适量
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做法公仔箱論壇+ H5 S8 d, O# l. z, `! B- M
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1、金针菇洗净；牛里脊肉洗净后切片。   tvb now,tvbnow,bttvb, L0 T) W+ N- a: L4 B0 M
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2、锅烧热放油，放入金针菇、大葱丝入锅煸炒，放入盐，起锅前放入酱油调味。   tvb now,tvbnow,bttvb( [' n! k- ]) D' x2 m/ d0 q
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3、煎锅烧热放油，将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u. j. Y; ?& B7 x( j$ [' S

, Q* R" F& U- y# q$ k3 t4、将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好，涂上少量黄油即可。 5 I% {! _+ I6 a" a5 D" Y- M
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Tips
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这道菜是日菜西做，口味清淡，肉片一定要切得很薄才有风味。如果吃不惯黄油，也可用日本传统的芥末蘸食。