[中式食譜] 日式牛肉卷的做法

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牛里脊肉250克，金针菇150克，大葱丝少许
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调味料
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盐1茶匙，酱油1大匙，黄油适量
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1、金针菇洗净；牛里脊肉洗净后切片。   5.39.217.777 e) n, k$ O4 H- \4 i$ T. y

+ n, M( Q$ i3 x! n. b0 Htvb now,tvbnow,bttvb2、锅烧热放油，放入金针菇、大葱丝入锅煸炒，放入盐，起锅前放入酱油调味。   5.39.217.77( d, J" V0 b  I3 P: A2 Z

+ W0 d( V: t. R& t0 u公仔箱論壇3、煎锅烧热放油，将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。   ; v; K1 O" ^1 M2 r

2 A% i$ r/ b" y# L" Q" Qtvb now,tvbnow,bttvb4、将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好，涂上少量黄油即可。 5.39.217.77: o/ G7 H+ ~1 h4 t

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3 d3 {& o6 Q8 H4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这道菜是日菜西做，口味清淡，肉片一定要切得很薄才有风味。如果吃不惯黄油，也可用日本传统的芥末蘸食。