2 D9 y! g* N/ p8 y- q# Atvb now,tvbnow,bttvb材料
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- L: E# ?( Y3 V# e c公仔箱論壇米饭、紫菜各适量，配料：黄瓜条、蟹柳条、火腿条(可依个人喜好自行搭配)，竹帘一个公仔箱論壇- A0 k, v. n+ X9 U$ ]& L9 T7 @
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调味料 L: o+ C9 v% i$ @) U7 m
9 P4 M8 U4 l, Z9 g; Q1 ^0 Y寿司醋、糖、日式酱油、芥末各适量
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做法
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8 `! A9 G) ~- Q5 b2 w" o* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、寿司醋和糖搅拌均匀；米饭宜选择刚煮好的热米饭，用饭勺一边搅散米饭，一边缓缓倒入寿司醋和糖的混合物至合适的口味为止。可不时尝试，以确保米饭口味。' r4 g; ~) O3 b8 D6 w% y6 o
8 B8 v1 b# f6 s3 _1 O2、细卷寿司——竹帘放在桌上，上面铺上一张紫菜，将米饭均匀铺放在紫菜的半边，在米饭的一端放上各种配料，一手卷竹帘，一手从竹帘另一端沿卷的反方向拉紧竹帘，做成一条紫菜卷。撤下竹帘，将紫菜卷用刀切成小段，食用时蘸芥末和日式酱油即可。8 p; g: z6 d3 O N' q% e
4 P: F6 p+ A9 _% a. w+ e( Htvb now,tvbnow,bttvb手捏寿司——将做法1制作好的米饭捏成长方形．涂上少许芥末，将配料放在米饭表面，食用方法同细卷寿司。
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Tips
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要想寿司捏紧捏密，竹帘是不可缺少的工具。使用竹帘卷制寿司时，需一边卷一边拉紧竹帘，方可保证寿司不散掉；切寿司的刀先沾点水，这样不会粘上米粒。 |
發表於 2008-2-28 05:45 PM
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