[中式食譜] 荞麦凉面的做法

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材料5.39.217.773 |) I* _2 @" P

$ `. L  O: r! ~3 q" w荞麦面一把，芝麻少许，熟鹌鹑蛋一只，冰块少许，细海苔丝少许，裙带菜、日式腌菜各少许
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9 A; m7 _8 a- p' `8 @! f' r调味料
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日式酱油三大匙，纯净水少许，砂糖少许，芥末适量，味精少许，日式醋少许
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做法
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  I! R! z% g4 `% y% ^1、荞麦面煮熟后入冰箱冷藏两小时后取出。加少许纯净水和两大匙日式酱油、少许砂糖、味精，日式醋搅拌均匀后装盘。公仔箱論壇5 W/ E3 o. B8 H3 Q1 Y8 Q' ]

/ ~# B0 J8 m# v' b  P公仔箱論壇2、荞麦面上撤少许细海苔丝，盘边用冰块装饰。5.39.217.77* n6 ?4 c3 B% {( U3 ]: \
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3、取两小碟，一碟装熟鹌鹑蛋、裙带菜，日式腌菜和适量芥末，一碟装日式酱油，上撒少许芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb9 b( g" G: F0 D% L) s
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Tips
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; `2 u( Q' @7 {; v1 M( v! a公仔箱論壇一定要用纯净水或是冷开水，日式醋可直接以寿司醋代替。