8 h( E7 C) o, ^9 `4 [ ^7 Z' f材料
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! b/ X) Y+ `3 O8 v h6 ]( E5.39.217.77牛小排火锅薄片600克，大白菜1/2棵，春菊600克，豆腐1块。海带芽少许，鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量
8 W- {- T7 ]' L5 e" I/ I. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 } z; }5 r7 H' r
汤底5.39.217.77) v0 _* `1 `, y" A
' N- t$ G, m* r* F* m5 v% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水10杯，干昆布1段(长约10厘米)5.39.217.77# D7 S7 L8 m! G) ?
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做法
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1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。tvb now,tvbnow,bttvb" g4 O P; U. R% m% H6 A, \
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2、蘸酱依个人喜好调匀。
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3、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整)，佐蘸酱食用；再将蔬菜放入锅中烫熟，佐蘸酱食用。
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蘸酱
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酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量
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速配火锅料
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乌龙面、年糕tvb now,tvbnow,bttvb m2 s; E/ j5 U# T6 B
0 B6 e$ O$ w4 w& x注意事项
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吃涮涮锅有学问，先吃肉，再吃蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L* h K' F5 }+ ~
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典故公仔箱論壇! f( C8 ~9 I2 ^2 P5 G
- j6 d4 i* `5 ` @tvb now,tvbnow,bttvb涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅，只要将火锅料处理好，再备妥蘸酱，就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材，口味清爽，吃多了也不腻，现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。 |
發表於 2008-2-28 05:30 PM
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