| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，
4 P* P* ?) P8 B6 X5 }$ C" a, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: | 5.39.217.775 x! L5 D$ n1 P' O0 b
| | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.
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. P3 G) ]5 R8 L9 W6 x! c$ J& ~2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，
8 L2 U7 {# L9 e! q m* j3 ~, g2 S5.39.217.77 添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)5.39.217.77: Z; F2 k5 c" T# {3 b1 T/ P2 M
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3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，tvb now,tvbnow,bttvb3 p' q. p4 ]" z9 `; P$ k$ i
切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，" m$ s& l& a8 r+ \- X
燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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