[藥膳] 赤小豆粉葛鯪魚湯

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材料：     
) x0 c  O, z. H8 m* P0 L# k  _tvb now,tvbnow,bttvb粉葛一斤、鯪魚一條約十二兩、赤小豆兩兩、蜜棗四枚、陳皮一角。& |- s$ |$ k) }3 A! }& N( O

; G+ |4 s# n0 z; @5.39.217.77做法：     1 H& Q7 o0 ], h: Z* V. U  p* _! P
1. 粉葛去皮洗淨，切厚件，備用
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+ }( B! X0 _/ S0 {+ q5.39.217.772. 赤小豆用清水浸透、洗淨，瀝乾水，備用
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3. 蜜棗洗淨，陳皮清洗浸軟，備用
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4. 鯪魚?洗後抹乾，以少許薑、油略煎至兩面金黃
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5. 煲滾適量水後，放入以上材料，候水再滾，改以慢火煲約3.5小時，以少許鹽調味即成。