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[藥膳] 赤小豆粉葛鯪魚湯


4 N  d) `9 v$ p* E' q1 h7 Q; Z公仔箱論壇材料:     5 t* V0 V/ _3 X  J, D
粉葛一斤、鯪魚一條約十二兩、赤小豆兩兩、蜜棗四枚、陳皮一角。
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/ p! `9 |- G6 b: `5.39.217.77做法:     
, @/ A/ u9 Y$ [" k" [; i; n) A5 v公仔箱論壇1. 粉葛去皮洗淨,切厚件,備用公仔箱論壇& L% w1 [& B! ?, M6 ~; v+ E# n
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2. 赤小豆用清水浸透、洗淨,瀝乾水,備用
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, k% s- g, a! y- g! q# S9 _  `! n- t3. 蜜棗洗淨,陳皮清洗浸軟,備用
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0 t0 T4 ~8 p, D/ _" `tvb now,tvbnow,bttvb4. 鯪魚?洗後抹乾,以少許薑、油略煎至兩面金黃
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5. 煲滾適量水後,放入以上材料,候水再滾,改以慢火煲約3.5小時,以少許鹽調味即成。
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