[中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb1 }  A3 B1 r4 D: g# P$ D/ l$ M
材料:     
" G- ~' S- I  u6 t! z; H公仔箱論壇蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
6 e* v  L- v1 z# z
  I& y! k4 S* N$ Q( K4 O& N" ~/ b9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k/ M/ g, G6 S$ L% x
調味:     
. y" U% `' q3 D% N% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
* ]0 x, a! h- i  gtvb now,tvbnow,bttvb! i1 Q2 `, x& n% z8 `: o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E8 [4 D+ E1 G- X0 j
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb! h* \9 e+ q# b3 l2 A* e, Q  s
1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。
% y/ z" l* F5 D$ A% l$ |! x5.39.217.77  l0 U6 i3 z& L# f- E7 @; x# k
2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。
4 I- M: y' P* s# T, b公仔箱論壇" p9 u% z3 L# j; ]. w; B+ l
3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。
. s! W/ w: X* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: h8 D, q- i! N) \8 A3 [
4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。5.39.217.77# G* ?  B5 L) E- q5 N3 z

& f; w7 B, z7 T6 E" ]