時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，
2 r$ w4 ]. x9 Q5 l0 a( ?0 ? 與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，
" ?# b& U4 L4 F公仔箱論壇 倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，
' G c7 t% ], s, V5 u! m公仔箱論壇 隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！tvb now,tvbnow,bttvb! j2 a+ u0 T; X& o7 @ A4 O
( ?3 \+ X6 s( ^: h7 otvb now,tvbnow,bttvb 富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，
4 p4 N$ [- E2 L* @! U公仔箱論壇 幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！- W9 @( F4 A8 I3 @- v4 [
現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；
- j+ e6 R+ Y& Z6 P: ~" \( S: t 保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷tvb now,tvbnow,bttvb. S' _' z; \; ]( f
- p7 F! A% ]4 W6 J: w0 P; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【材料】
; W; Q3 X B# Q- i& h' Ftvb now,tvbnow,bttvb 有機檸檬# P, e. n6 X) w- I& z
二號砂糖6 s4 H- K* x6 s1 j& b) b
蜂蜜(可不加)
4 m5 r& j2 A" H5 m1 B, j5.39.217.77玻璃瓶
B+ z8 a4 G* r3 M! u' z7 \& w6 T# u 鹽巴1 n( b4 a/ A2 w5 }1 V6 N0 _; A- K$ q
5 {, a/ n) x& Y& F公仔箱論壇 【步驟】公仔箱論壇 E9 j5 S f3 t5 Q. Q
1.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，7 F4 [% X) x9 a! u: D2 h( k; B) ~
沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用
' T( S$ k# C6 [/ d* f6 s c5.39.217.772.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，
: E: A! Y: _" m公仔箱論壇 因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，公仔箱論壇8 \7 A" i* N* ?, C
所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～5.39.217.77. Z+ L4 v0 B* x
3.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片
5 x& }7 P f9 i0 w4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，
7 J/ {/ b! |3 K! a' y+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，8 }9 |4 d$ H9 L$ Y9 M x: Q# P
若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |1 `6 A! j* b& H6 [! d
5.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可
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釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。
) D ~' T z% _& }5 K7 r0 U5 L6 P* Vtvb now,tvbnow,bttvb 糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，tvb now,tvbnow,bttvb1 w& J6 E/ L5 L$ X0 B- e$ ?% h
因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！8 q; s. |5 k2 z; h7 I6 n# s
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【小撇步】0 p( n1 r, |6 t. ?8 X8 e
•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m: O% U+ X! R2 |' i& L
•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。& c* u% i" N8 D; [6 A& j' F2 |
•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
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