D2 P0 m# W. K* F# g' u5 h材料:
# o- o4 V4 D& F& S9 n7 Vtvb now,tvbnow,bttvb鮮魷1斤、鮮番茄3隻、洋蔥絲（炒香）1隻、蒜片（煎香）2粒、紅西椒（切條）1杯、白酒2湯匙、純味乳酪1杯、茄汁2湯匙、芫荽碎適量tvb now,tvbnow,bttvb# j2 m+ `! A: E7 s7 i
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" {8 Y* u7 R1 }# d: V+ Ttvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 公仔箱論壇2 I) I/ a1 n4 U/ A. A
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、檸檬汁2茶匙、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 砂糖2茶匙、雞湯半杯、魚露3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c2 f4 q) g9 n+ X* M5 E
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; z9 d9 o3 X2 o, b* U: C% Itvb now,tvbnow,bttvb做法:
% S9 j+ v2 |, b' q公仔箱論壇1. 鮮魷洗淨切圈，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃10分鐘。
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! Z6 Q' a- x$ ?$ z; |( a2. 番茄下滾水中焯20秒，取出放清水中，去皮、去籽，切大粒備用。
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3. 將番茄及紅西椒炒一會，加入白酒煮至收汁，加入洋蔥及蒜片，再加純味乳酪、魚露、雞湯及茄汁煮成濃汁。9 Y8 P# ?" R r( s
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4. 鮮魷放入中火鑊中，撒上砂糖，以中火烤至轉色剛熟，取出放回汁料中燴煮片刻，撒上芫荽碎即成。( ~. M. N7 M/ `" Z1 }' a3 Z
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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