4 D! b; N/ G4 c/ D6 N- T$ ^公仔箱論壇材料:
% f8 d' Z) e6 c$ T" l: E# r8 V鮮魷1斤、鮮番茄3隻、洋蔥絲（炒香）1隻、蒜片（煎香）2粒、紅西椒（切條）1杯、白酒2湯匙、純味乳酪1杯、茄汁2湯匙、芫荽碎適量tvb now,tvbnow,bttvb2 }( B! l5 Z$ f, Y2 J
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb; d- i! P8 s8 {( Z; b, w* j# h
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、檸檬汁2茶匙、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 砂糖2茶匙、雞湯半杯、魚露3茶匙
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做法:
: F$ }! |: {9 w: B( v/ L公仔箱論壇1. 鮮魷洗淨切圈，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃10分鐘。
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2. 番茄下滾水中焯20秒，取出放清水中，去皮、去籽，切大粒備用。5.39.217.77) c* {$ G3 V! h) O7 S% r" b
% e$ B0 }# \% p, s. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將番茄及紅西椒炒一會，加入白酒煮至收汁，加入洋蔥及蒜片，再加純味乳酪、魚露、雞湯及茄汁煮成濃汁。tvb now,tvbnow,bttvb- D+ C/ r, s9 o: n% A, L+ q" X f
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4. 鮮魷放入中火鑊中，撒上砂糖，以中火烤至轉色剛熟，取出放回汁料中燴煮片刻，撒上芫荽碎即成。. H1 |6 d/ H; s0 Q% o* S; _
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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