TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `! J4 D- f/ o/ T
材料: . X3 ~5 V& b# N6 G
絲苗米200克、清雞湯及水220-250毫升各半、腩排200克(斬小件)、白蘿蔔粒3/4杯、冬菇4隻(浸透切粗粒)、薑2片(切絲)、芫茜及蔥適量(切碎)、煲仔飯豉油5.39.217.77 q4 N/ R! `- j3 Y) K! ^" `
tvb now,tvbnow,bttvb: p' u! T" w1 G5 ?5 G
: U: Q; x4 c- N! o' N+ Y* {tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： * X, F4 t4 ]. m" w& \# C j
生粉1茶匙、黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許3 g2 g: Z% I# L
# i4 c" w/ n% z
l7 I0 I4 E3 U Z8 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法: - U4 {4 D$ p/ Q9 U' k
公仔箱論壇6 Y0 c# F4 F/ _9 }5 T+ W" ]
1.腩排沖淨及抹乾，拌入醃料待15分鐘。
4 O R; i% I h公仔箱論壇2.蘿蔔粒與清雞湯及水滾一滾，與米放大碗內，隔水中猛火，蓋好蒸至飯剛熟(約15分鐘)。/ z: Q) ~4 q V, A) t
; i |, Z/ {3 Q
3.飯剛熟時，把腩排逐件排於飯面，冬菇齊放後蓋好繼續蒸至肉熟(約15分-20鐘)。
6 c8 U i u- P n公仔箱論壇
! o7 V4 m$ s3 s5 U5.39.217.774.灑上煲仔飯豉油及薑絲、芫茜、蔥後多焗1分鐘即成。
: j& ^" }; T; }
/ w% }( Z/ Y3 k+ k4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; S$ b6 [9 y1 {5 w: b
|
發表於 2015-4-7 05:23 AM
| 