[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |/ `& ]' o, T. T7 w) |
材料:        
% C' n2 a" @7 l1 H- ]; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯
$ g" s3 O5 c0 l5 ~2 B2 U9 T- ^5 Y5.39.217.777 R! p( H% w, l; S
調味醃料（龍利魚柳）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [2 `% m% C* w7 h* t
海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
8 L& v6 d, A' ]! L2 \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 t1 R0 v$ F  \4 h9 M
1 m1 q) ?/ j- E6 ^/ s
做法:        
4 D- x5 h+ O. Q  E8 _1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。; v. i/ j( D; R* ^( h6 g

1 w! ?5 c2 Z: a# etvb now,tvbnow,bttvb2.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H* I8 W7 Q8 \( a& t9 x, A

: T* b: ^# j+ V9 b5.39.217.773.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。公仔箱論壇$ u( D" d% H# X  d3 b/ n3 [
tvb now,tvbnow,bttvb" g: g/ w+ M% t% v! \/ o3 }; o
4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。