7 W) k- Z$ e# u6 {3 j* q$ I. }& n" k% Wtvb now,tvbnow,bttvb材料:
8 U7 d* f6 q2 O& [% G4 q) V公仔箱論壇節瓜、半肥瘦肉絲、柴魚3/4量杯（浸軟、撕開）、欖菜2湯匙、木耳3/4量杯（浸軟、切絲）、蒜片1粒、薑片4片、雞湯1量杯半、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙公仔箱論壇& q9 S8 E( k% {9 |' ]
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調味醃料（半肥瘦肉絲）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J& s! z5 Z7 Y. ?, @) h
生抽2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許& C2 _9 f( u, l" Y8 b i
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做法:
) h8 l0 ^$ P) U! _5 W1.節瓜刮淨，切件洗淨，隔水備用。半肥瘦肉絲洗淨、抹乾身，與醃料拌勻備用。公仔箱論壇' |% I/ ? J$ E1 j( e3 m
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2.節瓜下乾鑊以中火炒1至2分鐘，再下少許油炒香，注入1/3量杯清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮約5分鐘。( {4 F- l& W6 H; G
- c- M1 W+ o ?/ V$ K# D0 q6 ~; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.肉絲、蒜片及薑片下鑊炒香，加入木耳及欖菜兜勻。
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7 `' x/ ]6 e, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將節瓜料加入肉絲料中，再加入柴魚炒勻，注入雞湯煮滾。加入蠔油、魚露及砂糖，以中慢火燜煮至入味，然後用生粉水埋芡即成。
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9 d/ O5 B3 X2 P2 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y: ]4 g2 m3 e
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發表於 2015-3-9 04:17 AM
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