材料:
1 }2 r+ v6 e3 Y4 r2 c* itvb now,tvbnow,bttvb蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊
/ a6 N- K0 @9 T+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 k( \9 P, Z2 {3 K9 w0 W$ t; K9 a
調味:
6 u" K- j/ N$ s清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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醃料：
- g, e& G8 p$ p7 h: ]9 S) z8 z$ f2 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙公仔箱論壇7 m6 n0 ?6 e+ x" Q& d2 g
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G& o( g3 f& f/ m
1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。5.39.217.777 B/ M4 G a+ ^5 v* l- e
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2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。
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/ `0 F \: O+ g5.39.217.773.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。# p6 p/ T" u- O2 a2 `# z, ~: }. m |4 k
* f# i! U3 S7 e4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。
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發表於 2015-1-28 04:21 AM
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