[中式食譜] 鴛鴦蝦鬆生菜包

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材料:     
; z( P) e8 O, c2 g4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊0 F2 {8 J# h5 O& m

; q. c) K( V/ [! Q公仔箱論壇調味:     
9 C; Q$ U. K; p: R  C5 u* X清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙 公仔箱論壇  ]- C* M: ?* p: V

; M% k9 X! ~/ j' a$ q2 i9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 w6 \% ?: I: _2 _$ x& V5.39.217.77醃料： " Y% J% _0 S6 g* [$ y0 Q
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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做法:     , q' I+ E9 O& N& l$ a- ]3 b. _
1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。: E+ K! ~* Z3 s9 |$ B

7 D7 i/ W6 O) i, S2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。
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3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。
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4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。
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