[中式食譜] 泰式甜酸醬豬頸肉炒蛋

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材料:     
# n0 R, u3 U, x" @tvb now,tvbnow,bttvb蛋3隻、豬頸肉100克（切片）、細洋蔥1個（切條）、蔥1條（切粒）、泰式甜酸醬3湯匙公仔箱論壇/ p0 O5 m- o) u3 V7 a
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調味醃料：
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2 C2 x* p9 ^) ]+ ^+ B公仔箱論壇做法:     9 _4 T2 @9 J  l5 s' K/ K
1.蛋加半茶匙鹽及1湯匙油打勻。. {0 B7 a; U( Y+ ?6 B
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2.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒。洋蔥切條，蔥切粒。
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' O' s; C+ u9 @2 F5.39.217.773.燒1至2湯匙油落鑊，放入豬頸肉片及洋蔥炒合，取出放在蛋液內，再加蔥粒拌勻。
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$ w* @) C: D4 T# o4.燒2湯匙油落鑊，倒入蛋液等炒熟，淋上泰式甜酸醬與炒蛋拌勻即成。公仔箱論壇5 @! E' j) y5 b" w6 H+ n3 b& l
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