材料:
; W1 @; Y; k) G$ b5.39.217.77豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j+ F8 M+ ]: G, p7 N7 s$ m) O
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+ f3 n/ {; u& s7 v: _' R6 \" I/ \調味醃料：5.39.217.773 x2 u: F' j+ A3 ~( A9 Z
魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb) h/ x* m* u1 w: S: r( j
1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。
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2 ] z4 i4 ^$ h1 r# C; U5.39.217.772.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。公仔箱論壇 f/ V2 ]% a: \0 c2 w- K
) _; w/ Q! I9 L2 [8 q) l3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。5.39.217.77! u0 R4 U& J0 v Q/ S h' k
& d: v$ Q" l6 @7 {. g4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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