材料: tvb now,tvbnow,bttvb& `/ C' x0 |7 B$ |* {% L
豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z: e: t. `' f
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調味醃料：
2 ?! [( A% r' X8 l- E/ `0 g魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ d7 c8 e% t# k8 T( p
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做法:
; G* h+ ?$ ^: q8 V公仔箱論壇1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。5.39.217.77" `4 ~0 v! S" `& a7 C
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2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。
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8 ?, r3 W, @/ A+ f$ F9 A4 C/ Q6 T5.39.217.773.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 c# G9 O- M: X% W4 r& ]
) U8 b4 t4 s# H$ G4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。8 b: V' \( l* v4 }) `
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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