[中式食譜] 芒果西蘭花牛柳

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材料
/ e" M" |7 L4 @' R9 C( itvb now,tvbnow,bttvb牛柳　　160克（切片）公仔箱論壇  s0 L9 x8 g+ Z/ Y1 I( d. U
芒果肉　80克（切條）) |% n8 i2 c! @% V, V% Y% |
西蘭花　1個
. u7 K/ c/ w& o! n! b" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑　　　數片（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y# y) d) K4 y
蔥　　　1條（切短度）& P4 A: b  g. u7 M
粟米油　1湯匙5.39.217.77$ p  f1 a" A# Y- O+ u
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製法
1 j) @1 X* w8 Q6 r/ n. o" |1. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。
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/ N% o8 L0 y6 `0 x3 R. x2. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。
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3. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。
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生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許tvb now,tvbnow,bttvb% A: R9 L1 O7 w$ b9 b  X0 A7 J% b
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鹽、砂糖、酒各少許- s8 m6 P9 U7 q: f& c! n$ |2 Y2 ~
備註
' g- n8 \0 B+ ]2 htvb now,tvbnow,bttvb要通過飲食提升抗壓能力，以及增強活力其實並不困難，因為許多有助抗壓的食物都屬健康美味之選﹔例如以芒果入饌，就既能提升菜式的味道，且有助身體吸收具有抗氧化功能的維他命C﹔又例如以果仁來炒蜜豆和素雞，材料中的果仁含有維他命E，而蜜豆則含水溶性和非水性纖維，同樣是美味又健康的菜式。