[中式食譜] 芒果西蘭花牛柳

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材料
0 J$ Y! [. O0 p- L3 c公仔箱論壇牛柳　　160克（切片）
) O- D1 ]* E- g5.39.217.77芒果肉　80克（切條）
8 y8 e( e! `4 C2 t  I: N* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花　1個公仔箱論壇5 h! W5 B: ?/ X
薑　　　數片（切絲）公仔箱論壇  T; K+ O+ [( e& N" ?
蔥　　　1條（切短度）
9 \* f" k& ]: ]; t: S! f, j  J粟米油　1湯匙5.39.217.77; Z+ f' [. j  F# p" `
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製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B$ R8 P1 c+ l9 y1 f+ B
1. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。
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7 D: x/ D6 i$ d7 J! e. O8 p! o2. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。
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% ^+ {8 M4 B7 e; L; [. p. w; T0 P3. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。公仔箱論壇9 s( M2 H+ W9 ], J$ }9 t
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生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許tvb now,tvbnow,bttvb2 }4 x7 `8 Q( ?. [- T
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7 r" R! g# V1 n' C+ G調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o; a; @/ [" e7 |
鹽、砂糖、酒各少許8 S/ J/ z+ A, o7 z$ J" ^/ F. `' V! _
備註
% f6 p/ I& I. S) q. F+ J要通過飲食提升抗壓能力，以及增強活力其實並不困難，因為許多有助抗壓的食物都屬健康美味之選﹔例如以芒果入饌，就既能提升菜式的味道，且有助身體吸收具有抗氧化功能的維他命C﹔又例如以果仁來炒蜜豆和素雞，材料中的果仁含有維他命E，而蜜豆則含水溶性和非水性纖維，同樣是美味又健康的菜式。