' Q) J: F$ \( Ztvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.775 } e* {& l# K' r" F z. N' ?
中蝦1斤、鹽1茶匙、胡椒粉少許、乾蔥(切絲)1粒、蒜頭(切蓉)2粒、南薑(切片)2片、青胡椒1串、指天椒少許、金不換10片、檸檬葉(切絲)2片、三色甜椒(切絲)各半個、紹興酒1湯匙% S+ @9 y; v7 L' l4 d# p
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芡汁：+ _6 g) @4 L; m) A* p3 I! R1 w
香醋1/3杯、水4湯匙、砂糖半湯匙、魚露適量: K, P( y3 ?8 b2 ]) K9 W# C
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做法:
0 C( C }2 J( ~6 Z% ytvb now,tvbnow,bttvb1.先將青胡椒略壓。tvb now,tvbnow,bttvb) X, H. ?' g1 u, J
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2.蝦洗淨隔乾水，下鹽和胡椒粉拌勻備用。
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, Q( j/ x0 g& y& @0 f6 ?5.39.217.773.燒熱鑊下油，將蝦略煎後加將所有香料加入爆香，加入紹興酒。
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( i6 ?8 ?* `! i6 E* s; C公仔箱論壇4.下三色椒及芡汁炒至收汁即可。4 g) c) W& d* S4 t: b0 Y6 [$ I) Y
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發表於 2015-8-9 06:18 AM
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