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[中式食譜] 芫荽皮蛋魚片湯米


; L/ z1 u* [# N4 f" D. stvb now,tvbnow,bttvb材料:& X$ B7 y1 v: O  X7 i
米粉200克、鯇魚肉160克、免治豬肉100克、草菇數粒、芫荽4棵、皮蛋1隻、薑2片
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醃料:
3 @0 f: r; X! O$ q& @8 J鹽、糖各半茶匙、生抽、紹酒、粟粉各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q) u  f+ i' m/ H3 |
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調味料:
  o) [; p! \- |6 J8 K/ l5 K+ c4 X7 J鹽及胡椒粉適量、生抽1茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l, d. n4 I# D' E! r* x& h

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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |0 k( w( `8 \  t
1.草菇飛水切片,免治豬肉加醃料醃一會。 ) Q$ ~. I# r4 s
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2.魚肉切雙飛,加小量鹽及胡椒粉拌勻。
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3.芫荽洗淨切度,皮蛋去殼切碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S# z' ~! T  E
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4.米粉用沸水灼軟盛起。
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5.燒油少許,爆香薑片,加入免治豬肉、草菇片,加入水3杯煮滾,加入芫荽、調味料,皮蛋滾起即可加入米粉中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y% v: }4 C7 Q( Y
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