[中式食譜] 素菜春卷

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2 h* \0 ~! |" y8 m材料:     
& `4 w0 A- J/ S. ?7 t) q  c3 {& V7 I廣東春卷皮10片、秋葵6條（切絲）、素雞1條（切絲）、芽菜1杯半、松子仁3湯匙（預先炒香）、甘筍80克（切絲）、芝麻碎2湯匙
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" c/ L7 Y8 O% _. P# u公仔箱論壇調味:     
& n$ W% ^" d7 Y7 g% R! S# _鹽1/8茶匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許、(口急)汁適量
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb- K" @8 E  n  |6 w9 p
1.起鑊炒合甘筍、秋葵，加入素雞、芽菜，再灒酒兜炒。
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2.將蔬菜炒至軟身後，加入鹽、生抽、糖、胡椒粉調味。
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9 P) W0 |: k6 B" N( Q) Wtvb now,tvbnow,bttvb3.拌入松子仁及芝麻碎成春卷餡料。
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1 s: p8 c) p. P5 Y% D5.39.217.774.用春卷皮將蔬菜食材包裹成春卷，以中慢火將春卷煎香即成，食用時伴上?汁品嚐。7 _0 h; {& f; z5 J. k% G

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