[中式食譜] 蜜汁黑蒜香煎太子貝

nt1972

: J4 A( |; J  j公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇) s; c9 I! e' y8 ]; N
太子貝350克（煮熟，抹乾）、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克（切蓉）、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙
4 Z; c9 U4 I. O  I4 r
/ w$ R/ Z% ^( L
* K- A- V: X* D" r! B公仔箱論壇調味醃料：
, j/ s  ~/ V+ R, y6 m生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb( P& ?) ^5 Z% p- h% Q8 ^0 {& g

( n. B$ X3 h- P! {. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ M( ?: K6 e4 a. R做法:     tvb now,tvbnow,bttvb9 L8 p+ C2 ~. _$ U& v: T% T! A* Y! [
1.太子貝與醃料拌勻備用。
1 x% d0 f& i; i
) m0 c/ D8 c. ]3 F  E' |, U2 K公仔箱論壇2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香，加入罐頭菠蘿略煮。! O6 V$ ~. j) C  t/ T7 ?" H& W
tvb now,tvbnow,bttvb1 N" I: B" K% q) h
3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水，慢火煮成濃汁，加入黑蒜煮片刻成醬汁。
1 y0 F, {. v) x+ L; a- f* Q) A# G0 j5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M* z" M0 ?3 b, d
4.太子貝拍上一些生粉，下鑊煎香表面後置碟，淋上醬汁，撒下刁草即成。( M  |2 @) B  _, H* X/ F# Y