[中式食譜] 元貝蝦米韓式泡菜煎餅

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材料:     / M& \2 z% b: N
日本元貝30克、泰國海蝦米40克（熱水浸軟，隔水）、韓國泡菜40克（切絲）、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量5.39.217.77/ a. r/ h6 \! b( L3 R, f$ P

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9 |8 x8 b' k4 H+ _, L1 b+ D3 p公仔箱論壇調味:     
- W; k; S. A+ I$ ?/ A  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量、胡椒粉適量
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" }+ Z3 l' d, r* Y! C粉漿材料（拌勻）： + N3 @9 B5 Z% r. D5 [, \6 v
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb2 C, u' T! u' t% p0 l
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! _. ~8 \. m( o0 G. mtvb now,tvbnow,bttvb做法:     4 f& {) {+ Y. X) |5 L2 j/ e) ]
1.日本元貝用熱水浸軟身，下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身，隔水及留汁料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P. J. [9 R. K0 P5 x3 q: f

% i3 i( d0 _7 {$ ^5 n- Z5.39.217.772.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香，加入少許鹽及胡椒粉調味，再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。
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3.鑊下油及麻油燒熱，加入海鮮餅料煎至金黃香脆，即可上碟。
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