癌友在進行化療時,常會有噁心嘔吐的副作用,雖然可以吃止吐劑來緩解,但是仍然會食慾不振,沒有胃口,以致體重會下降,甚至發生紅血球或是白血球降低,無法進行下一次的化療;其實,是有些飲食撇步能夠增加食慾,可以讓癌友輕鬆吃。; N+ p4 l$ f. i' K2 [
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早晚喝一次四神湯 可提供熱量來源5.39.217.77+ F4 z4 c1 s2 x3 e. r
) P) h+ G7 H1 t9 m4 m d% O7 g: r5.39.217.77長庚醫院營養師吳益銘表示,癌友想要增加食慾可以喝四神湯,四神湯是中藥材也是食材,可以補脾胃,而且任何體質若是食慾不振、扺抗力差都可以喝,早晚可各喝一次,其食材包括淮山、芡實、蓮子、茯苓,這些食材是碳水化合物,也是熱量來源。
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3 D8 X& s+ i$ [4 {1 U公仔箱論壇吃稀飯可添加粉狀營養品 打果汁放濃縮營養品
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另外,也可製作飲品時添加營養品在其中,增加營養;吳益銘營養師指出,癌友經常會因為沒有胃口而只想吃稀飯,所以在吃稀飯時,可添加些粉狀營養品增加黏稠度,或是打果汁時放些濃縮營養品,或是腫瘤配方,可代替鮮奶,而且夏天來臨,只要不是生食,喝冰的飲品也可以。公仔箱論壇1 `2 o" P7 w$ M
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不宜生食及含菌食物 可喝保久乳和泡奶粉# C Z9 T5 u8 f7 _" V9 b2 U
3 O, S, J0 A; L- A! q; ztvb now,tvbnow,bttvb吳益銘營養師進一步指出,癌友除了不宜生食,也不宜喝鮮奶、養樂多、優酪乳等含有菌的食物,因為化療時白血球會低下,抵抗力差,就不要吃這些含菌的食物,而保久乳和泡奶粉是可以,至於在吃水果時,也要去皮才安全。
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- o# L/ _9 p: E健康/記者關嘉慶報導 |