[西式食譜] 黑椒鍋燒羊排

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9 ]2 Z5 h6 C/ z8 `; i8 l' P材料
; D2 S; E2 g( Y- R9 u! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500 克(斬4吋長)羊排
& x6 r  v. a$ \* W! g+ `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% x3 y, G/ F& M  X6 @+ N7 S2 |4 a
調味料公仔箱論壇* r* `; {( v6 r, {% D
1 大匙牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S! ?8 h4 _, Y7 @& S: F5 m6 N
20 片咖哩葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x7 l) S# O& u, Q  W
1 小匙蠔油
4 {9 e4 a# U; Z/ |& V6 Z0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙味精公仔箱論壇* T6 x; q5 C3 \$ [4 s' F
1/2 小匙黑胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v* e9 @  w; [, w, e5 S
0 c. P% o0 N& N# F! f8 p
醃料5.39.217.77+ b1 ^; a5 r- B
1/2 大匙黑胡椒粉
2 r/ A: Z4 X( L* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 粒雞蛋
& }; y/ b/ `! I: t9 r8 l3 @1 大匙蠔油
" E$ K% ]. b/ ]( Q3 O, s! k9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙味精7 w5 k" \0 r( F; Z
1 大匙紹興酒
5 W% m. F5 i! s6 [/ B1/2 大匙麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S7 Z7 B- v- r1 [# \8 u
1/2 小匙鹽
+ S5 w( q7 N# Q5.39.217.772 大匙粟粉5.39.217.77$ B% d6 X+ _7 d, C
1/2 小匙鬆肉粉5.39.217.77& Z- G! @: H) k! d( A0 u

; Z3 \  _+ B/ t4 r( b+ P& y做法
5 V" j" ^7 V+ M* E1 ]1 k$ N公仔箱論壇1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。
9 l% Y4 l& t; A9 c' g- J5.39.217.772. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。
5 z2 N' w" r: m) F3 {公仔箱論壇3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。

tonyyyf

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