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材料
# M3 Q/ r8 n. Y% @: X+ e, N500 克(斬4吋長)羊排tvb now,tvbnow,bttvb& S: C F$ s6 R. F
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1 大匙牛油公仔箱論壇+ k1 m \6 _8 v5 G1 k% M
20 片咖哩葉
. {& x3 P! O8 V) k9 c5.39.217.771 小匙蠔油
% [0 E' \* u+ p& V# ~: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙味精5.39.217.779 Q9 @& b% K6 D# l, Y* x0 V8 q
1/2 小匙黑胡椒粉
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醃料
6 I/ p( D. ^- [: {8 U5 ]1/2 大匙黑胡椒粉
/ b; x+ |/ m8 S9 e3 G# n公仔箱論壇1 粒雞蛋5.39.217.776 M8 q8 y( L; I6 B
1 大匙蠔油- X! }* F- h( q2 B
1/2 小匙味精
0 R0 x. A, l$ @; R1 K7 o3 h1 大匙紹興酒
# s* e0 K% h+ h. ttvb now,tvbnow,bttvb1/2 大匙麻油
- o: ]+ Q' G+ R9 a8 l5.39.217.771/2 小匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F' \; t* H0 M: e: j% R
2 大匙粟粉tvb now,tvbnow,bttvb0 l' P- O* C2 E- k, `
1/2 小匙鬆肉粉
1 u l6 P2 w3 E) a# R5 W, F公仔箱論壇
3 A0 \! x3 E1 X: \. U% B1 M6 X/ Gtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 x Q7 o* S1 j4 r) `) R5.39.217.771. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。
* n0 l! q) E# m5 @- c; Y. E公仔箱論壇2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。5.39.217.77& \ O6 I9 M2 f( K
3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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