" \ s8 J% C0 Z( t7 h" i4 C' n5.39.217.77材料5.39.217.775 @7 p ~; m2 {; g0 P
600 克(斬塊)排骨
6 O0 Y+ `2 i2 M4 C* l/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12 條(切碎) 紅辣椒
% t/ B! h% X: R2 Y% g4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 條(切碎)指天辣! H [5 W/ e2 @, H% Z
100 克蒜茸 Q. d) X8 O8 n% L# ]& T y
1 粒(切角)大蔥
* M2 R+ c0 L9 J; K6 y0 K1 棵(切段)青蔥
" P& D# `8 n& p5 R公仔箱論壇6 c5 X, s. Q* T8 P+ S* u9 v% u- ~
調味料(混合)
& ]0 T9 k" `* r; b公仔箱論壇1 大匙蠔油tvb now,tvbnow,bttvb+ j$ z- {5 e l/ u, a$ P9 k! k( Z
1/2 小匙黑胡椒粉
9 N5 [) w' E9 |4 E公仔箱論壇1/2 小匙味精
0 O$ @$ ~9 u* a" f, m5 \8 |2/3 小匙鹽" p% @) z" i! G" Y9 v7 D" @7 a
2 小匙糖
# M/ y& m9 z I* q7 }! m2 r9 y
0 l) J+ d- w+ ], b; T- Z# X公仔箱論壇醃料公仔箱論壇/ D" P5 P1 ]: F3 k& Q- O% Z
1 粒(打散)雞蛋
/ @* m" W u: j0 l* F- G5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 小匙咖哩粉tvb now,tvbnow,bttvb& C# n8 \% M8 O! T
1 大匙粘米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~, B7 k6 ^ Y1 A' D
1/2 小匙味精
3 i& |" @; h3 x1/2 小匙鹽
, A8 Y9 e( g4 @* o# m$ x2 ~8 Y5.39.217.77
( f- I/ ]" Y6 p' a. f做法
. L B* D" Z, ^9 v1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。
8 N/ ~4 L5 Y, _5.39.217.772. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
3 I: `$ K. [9 j) f8 f公仔箱論壇3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，
1 g8 U1 g0 h4 r公仔箱論壇加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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