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材料
/ V- B! K0 q2 J, x1 M# l0 G5.39.217.77600 克(斬塊)排骨
8 E5 x0 \& c# \公仔箱論壇12 條(切碎) 紅辣椒
( w# w/ Y8 b% O2 z公仔箱論壇8 條(切碎)指天辣3 Y/ w! j4 J# `7 ^6 C- u5 o
100 克蒜茸5.39.217.77/ [& r$ a) b/ F* {
1 粒(切角)大蔥- I ~& M I* w9 ~% n9 E
1 棵(切段)青蔥
" ?0 ~" [% d7 @/ e4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb i0 S+ ]! \# X8 z1 `
調味料(混合)
8 O) W7 ?$ D1 _5 h; Atvb now,tvbnow,bttvb1 大匙蠔油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v( y1 \, v j6 \9 \* i# Q
1/2 小匙黑胡椒粉
8 @) h/ G* y# x# c+ }5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙味精
& u. ]. i' G9 V1 jtvb now,tvbnow,bttvb2/3 小匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb0 I% \) ~. V J' A' {. o! q6 z$ O
2 小匙糖
* ~# B% B( j1 {. ?+ z/ f8 ]; B5.39.217.77
* e! v7 x( X' a$ V. `% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n, a6 h* A$ Q5 O5 Q" V
1 粒(打散)雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb2 k) g0 R* \3 k9 n% t' z
1 小匙咖哩粉
' A7 K8 Y4 o8 \, u$ ?1 大匙粘米粉
. }. K$ q# L+ q+ \/ f5.39.217.771/2 小匙味精
. n* e- M% `0 Z8 H5 G; D. d( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙鹽+ a. a6 b& }/ Y) a" e3 c9 r
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做法
6 C; v7 v# q2 Y7 {; N* c; G1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。
; i @& ^- T r) y0 A8 C2 I9 M0 @2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
2 X9 f5 \& S2 x1 w8 e3 j公仔箱論壇3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V) |2 J: n* T7 u8 e
加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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