菜名: 蔥燒排骨
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0 {. V% W+ Q. R0 Otvb now,tvbnow,bttvb菜式分類: 主菜
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4 t% P; k, V M5.39.217.77製法分類: 煮# Z+ ?: J: M& e% e6 i: s
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中/外: 中國菜
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省份/國家: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q5 B) M+ t [: T
8 h5 V% A7 L! V, P% h/ k公仔箱論壇材料: 小肋排，洋蔥，奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `' e7 l# `3 k6 S: n8 Z6 E3 a
8 C2 X* N/ o& ^ C1 c; Q' y' ?5.39.217.77醃料/調味: 0 R. L; \0 [8 f9 Q
2 }: T0 }7 ?$ |% o. v, ]5.39.217.77獻汁:
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製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調
6 y3 D8 C* D x% F2 k% q5.39.217.77 味料來醃).
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2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，5.39.217.77# `* a! e) I( {5 ^+ ~
直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K, d6 e8 t; u+ ~7 u
免太鹹). |
發表於 2008-4-27 08:18 PM
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