魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:
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魔芋鸡翅的做法( u2 [' K) R$ G) A' X4 l# z: R5 x
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
& @- c" w) ^/ y) d; u! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
; E! v" s: y8 ?5 X2 ?, T公仔箱論壇做法：
2 g1 ~2 ]& R9 z5 N9 O5 |$ Ytvb now,tvbnow,bttvb1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； 7 I; I8 g" U) p% s$ U
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
( l0 u* n! i7 g1 t$ B: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
' h& ]( V8 W# c- X% ~2 b- K% c& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； 公仔箱論壇( L d6 M/ h- [6 b1 b9 j% B# A5 s8 W
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 |
發表於 2008-4-25 06:21 PM
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