蕉 葉 可 以 包 雞 之 外 ， 更 可 以 製 成 魚 餅 。 椰 汁 、 黃 薑 粉 令 魚 肉 香 味 濃 郁 ， 而 蕉 葉 在 烤 焗 過 程 中 ， 亦 令 魚 餅 充 滿 葉 的 清 新 香 氣 。
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材料 tvb now,tvbnow,bttvb! |: Z; P8 P+ m4 A+ e; k
鯪 魚 肉 250克 / |3 k' Z. d( C' [
) t0 K) h" r9 C5.39.217.77乾 蔥 3粒
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/ v; k9 x7 R2 l$ I蒜 頭 2粒 公仔箱論壇$ V; l: ?/ H7 Q3 z
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椰 汁 3安 士 公仔箱論壇+ B5 A. ~6 {6 |9 F7 v
& V5 B! |; d2 y, q) B8 O$ Ntvb now,tvbnow,bttvb黃 薑 粉 1茶 匙
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/ w& ~$ K# O& {% D H公仔箱論壇蕉 葉 2片 + I X+ V, H$ y* s, M$ `: ^9 K
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; J0 n! m+ s3 \0 n8 e# Q' T* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味 tvb now,tvbnow,bttvb# y. ?0 A. n4 P9 f& i: I
鹽 1茶 匙
* m* @6 O* g @6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( {$ c, @% [& |生 粉 1/2湯 匙
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胡 椒 粉 適 量 公仔箱論壇* v0 W, v2 e3 a l" ~, X4 r6 h! ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y/ Z Y' K1 K; `1 F
: S: ^7 o. _* X/ A公仔箱論壇製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q+ \- I- R0 a q, C" h& t
蒜 頭 、 乾 蔥 切 細 粒 。
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: L7 t. {* s% b* ~5.39.217.77燒 熱 油 ， 爆 香 蒜 蓉 、 薑 末 。 加 入 椰 汁 及 黃 薑 粉 略 煮 。 加 少 許 生 粉 煮 至 略 濃 。 放 一 旁 待 涼 。 0 A* P) o( w6 V1 N
9 F0 }2 o. c7 C7 b( I1 J' i( u bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼 後 與 魚 肉 攪 混 至 起 膠 ， 放 在 已 掃 油 的 蕉 葉 ， 包 好 ， 用 牙 籤 固 定 ， 便 可 放 進 焗 爐 內 焗 10-15分 鐘 ， 或 放 在 鑊 中 煎 5-10分 鐘 。 |
發表於 2008-4-24 09:24 PM
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