材料：
: M! o1 x0 t! N% O5 y4 _6 k( F% [7 H公仔箱論壇
& F' K! M A- t' C; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐卜 12 個
/ q O, d$ `# { A0 ntvb now,tvbnow,bttvb蓮藕 1 個 (約手掌般大)tvb now,tvbnow,bttvb; W5 @/ F; D1 C8 d8 @% \
冬菇 4 隻
1 _0 D0 ?% D p, v9 o8 Otvb now,tvbnow,bttvb薑汁連茸 1 湯匙
# {5 Y3 B% s+ q$ h( X; G# A% W5.39.217.77味椒鹽 適量
6 }/ |% {# M- {$ z7 s脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
$ O* J% E# s+ G! {公仔箱論壇0 d# w1 x1 m+ G6 {
麵粉 6 湯匙
; {0 ?7 ]' V. ~8 I栗粉 4 湯匙5.39.217.77# b7 |# j" f( X7 L0 S
發粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ `& B$ n( j6 a7 n- I; B; L, i5 z
生油 2 湯匙
0 T7 f+ |5 b% m" v公仔箱論壇幼鹽 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^; E& M7 |9 i& j9 F, q7 q
清水 1/2 杯9 ?6 _$ n' N* i; i
調味料：
4 U ^/ K# T, O/ ]; {2 L5.39.217.77. V( c% o1 ?# X+ Z! e9 N8 i# E/ l
幼鹽 1/4 茶匙1 I# ?. b1 u) F
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb( B: M9 u5 S# i1 |3 o# \
砂糖 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^3 ^ R. ~' P; o& x% J. R( s
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p3 P+ a7 ~+ R8 b+ P3 j$ t
- }; t- J' k( W* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% l T+ g" O( s
8 K+ s( S% k7 q: e: R) J- a! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕去皮洗淨切小件，備用公仔箱論壇, B- d8 ?6 g9 |1 c) V
冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用tvb now,tvbnow,bttvb) a5 j: S* r8 r& B$ ~
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
% L. M1 J3 u0 }8 v, u4 `脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用
: Q' H9 [! K* J2 O# ]" c' t+ X7 I" D4 w將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉
# N& w8 s0 H: G& S" `( l! }# c5.39.217.77在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟tvb now,tvbnow,bttvb# |9 @5 M ~ N( Y+ t( j* U% C
面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
| 